Aseguramiento De la Calidad En Productos Lácteos
Mapa conceptual "Reconocer los principios básicos de las Buenas Prácticas de Laboratorio en materia láctea"
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Taller "Establecer protocolos para toma de muestras obtenidas de un producto lácteo
Cuadro Comparativo Identificar las características propias de los productos lácteos
Estudio de caso " Establecer acciones de mejora con base en informes de no conformidad de un producto lácteo
Informe "Reconocer las características propias de los productos lácteos destinados al consumo
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